Metropol hayatını bıraktı, memleketinde iş kurdu: ”Taleplere yetişemez oldum”

Metropollerin hızlı ve yorucu temposu, birçok kişiyi farklı arayışlara itiyor. Kimisi huzuru, kimisi ise gerçek potansiyelini memleketinde buluyor. İşte tam da bu noktada, İstanbul’daki yönetici koltuğunu bırakıp Erzurum’un şirin ilçesi Oltu’ya dönen Murat Özmen’in ilham veren hikayesi başlıyor. Bilişim sektöründeki başarılı kariyerini geride bırakarak Tarım ve Orman Bakanlığı desteğiyle kurduğu mantar üretim çiftliğiyle, kısa sürede bölgenin taleplerine yetişemez hale gelen Özmen, metropol hayatının getirdiği stresi doğal bir başarı öyküsüne dönüştürmeyi başardı.

Metropolden Memlekete Dönüş ve Yeni Bir Başlangıç

50 yaşındaki Murat Özmen, İstanbul’da bilişim sektöründe üst düzey yöneticilik yaparak geçen yılların ardından, memleketi Erzurum’un Oltu ilçesine dönme kararı aldı. Bu karar, sadece bir coğrafya değişikliği değil, aynı zamanda hayatına ve kariyerine yepyeni bir yön verme arayışıydı. İki çocuk babası Özmen, Tarım ve Orman Bakanlığı’nın “Tarımsal Üretime Yönelik Sabit Yatırımlar Projesi”ni keşfetti ve mantar üretimi yapmak üzere başvuruda bulundu. Projesi, devletten %50 hibe desteği alarak hayata geçirilme fırsatı buldu. Bu destek, Özmen’in hayallerini gerçeğe dönüştürmesi için önemli bir adım oldu.

Modern Bir Mantar Üretim Tesisi ve Başarının Sırrı

Murat Özmen, aldığı hibe desteğiyle Oltu’nun Gökçedere Mahallesi mevkiinde, 1,5 dönümlük bir arazi üzerinde modern bir kültür mantarı üretim çiftliği kurdu. Altı adet özel üretim çadırıyla donatılan tesis, kısa sürede yüksek kaliteli mantar üretimine başladı. Üretimde titizlikle hareket eden Özmen, mantarların en iyi şekilde yetişmesi için Konya’dan özel kompost, Kütahya’dan ise özel göl toprağı getirtti. Ayrıca, hasat edilen mantarların tazeliğini korumak amacıyla modern bir soğuk hava deposu da kurdu. Yaklaşık 90 ila 100 gün süren bir üretim döngüsünün ardından hasat edilen mantarlar, Erzurum ve Oltu’daki marketlerin raflarındaki yerini almaya başladı.

Bölgesel İhtiyaçlara Cevap Veren Bir Model

Murat Özmen, projesine başlarken sadece ticari bir başarı hedeflemediğini, aynı zamanda bölgenin mantar ihtiyacını karşılamak ve diğer çiftçilere örnek olmak istediğini belirtiyor. “Hem bölgenin ihtiyacını karşılamak hem de çiftçilere öncülük etmek için yola çıktım” sözleriyle vizyonunu ortaya koyan Özmen, kısa sürede beklediğinin çok ötesinde bir taleple karşılaştı. Yılda yaklaşık 80 tona yakın ürün elde eden çiftlik, gelen yoğun talepler nedeniyle 600 ila 800 gram ağırlığında büyük mantarlar yetiştirmeye başladı. Özmen, “Pazarlama konusunda sıkıntım olmadığı gibi gelen taleplere yetişemez oldum” diyerek başarısının boyutunu vurguluyor. Bu durum, onun sadece bir girişimci değil, aynı zamanda bölgesel kalkınmaya katkı sağlayan bir öncü olduğunu gösteriyor.

Geleceğe Yönelik Planlar: Büyüme ve Sürdürülebilirlik

Yoğun talep ve elde ettiği başarı, Murat Özmen’i geleceğe yönelik yeni planlar yapmaya teşvik etti. Mevcut tesisin taleplere artık yetersiz kaldığını belirten Özmen, çiftliği büyütmeyi ve üretim kapasitesini artırmayı düşünüyor. Bu genişleme, hem daha fazla mantar üretimi anlamına gelecek hem de bölgedeki istihdama katkı sağlayarak Oltu ekonomisine yeni bir ivme kazandıracak. Murat Özmen’in hikayesi, doğru planlama, devlet desteği ve azimle kırsal bölgelerde de büyük başarıların elde edilebileceğinin canlı bir kanıtı niteliğinde.

Murat Özmen’in metropol hayatını geride bırakarak memleketinde kurduğu mantar çiftliği, sadece kendi hayatında değil, aynı zamanda Erzurum’un Oltu ilçesi için de yeni bir dönemin başlangıcı oldu. Bilişim sektöründeki tecrübesini tarıma aktaran Özmen, Tarım ve Orman Bakanlığı’nın sağladığı destekle, hem ekonomik bağımsızlığını kazandı hem de bölgesel kalkınmaya önemli bir katkı sağladı. “Taleplere yetişemez oldum” sözüyle özetlediği bu başarı hikayesi, şehir hayatından bunalan ve kendi işini kurmak isteyen herkese ilham veren güçlü bir örnek teşkil ediyor.